Pembuatan Susu Kedelai

Selain susu dari hewan, akhir akhir ini mulai beredar susu dari bahan kedelai. Susu kedelai dari sisi rasa, tidak kalah dengan susu hewan. Demikian juga dari sisi nilai gizinya.

Peluang usaha susu kedelai kini mulai dilirik banyak pengusaha. Selain nilai gizinya bagus, cara membuatnya yang mudah menjadikan usaha susu kedelai mudah dilakukan


Resep dan Cara Membuat Susu Kedelai

1. Kedelai dicuci sampai bersih, lalu direndam selama satu malam atau delapan jam dalam air panas. Air rendaman dibuang dan kedelai dicuci lalu tiriskan. 

2. Berikutnya kacang kedelai dihaluskan bersama air secukupnya menggunakan burr mill. Bubur encer disaring dengan kain kasa dan filtratnya merupakan susu kedelai mentah. 

3. Tambahkan air kira-kira 10 kali lipat dari susu kedelai mentah tadi dan aduk hingga campuran menjadi rata. 

4. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam pada air perasan tadi dan bubuhi sedikti perasan vanili atau moka atau sesuai selera.

5. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk menggunakan panci perebusan yang kami sediakan

Untuk usaha rumah tangga, peralatan seadanya bisa digunakan untuk memproduksi susu kedelai.
Kami memproduksi mesin / alat untuk membuat susu kedelai dari bahan dasar kedelai. Dengan mesin ini, Anda bisa meningkatkan nilai jual kedelai menjadi produk susu.

Paket Mesin pengolahan susu kedelai terdiri dari :

Kapasitas Usaha Kecil 

Mesin Giling - Peras Kedelai (soybean processing equipment)

READY STOCK



Fungsi mesin : untuk menggiling dan peras kedelai. Mesin ini sudah disertai saringan. Tampilan mesin menarik, mudah dioperasikan dan efisien. Selain untuk kedelai, mesin ini juga bisa untuk produk beras.

Untuk membuat susu kedelai, setelah menggunakan mesin ini, sari kedelai tinggal ditambah air dan gula serta perasa. Kemudian dimasak.

Spesifikasi mesin :
Tipe : FDM100
Model Stainless Steel - Alumunium
Kapasitas : 25 kg / jam. Sistim kontinyu
Listrik : 750 watt, 220 V
Dimensi mesin : 570x410x795 mm
Berat : 30 kg
Filter : 100
Harga : Rp 3.300.000

 

Tersedia Mesin Susu Kedelai Kecil, Harga Murah Rp 1,4 juta


Kapasitas : 25 kg / jam
Harga : Rp 1.400.000





Model CM 

Tipe CM-100, Kapasitas 35 kg / jam 

  
Tipe : CM-100
Dimensi : 57x41x80 cm
Power Listrik : 750 watt, 220 V/50 Hz/1P
Kapasitas : 35 kg / jam
Origin : RRC
Harga : Rp 4.000.000

Tipe CM-125, Kapasitas 80 kg / jam 

  
Tipe : CM-100
Dimensi : 63x46x89 cm
Power Listrik : 1.100 watt, 220 V/50 Hz/1P
Kapasitas : 80 kg / jam
Origin : RRC
Harga : Rp 6.000.000

Tipe CM-150, Kapasitas 150 kg / jam 

  
Tipe : CM-150
Dimensi : 67x51x97 cm
Power Listrik : 2.200 watt, 220 V/50 Hz/1P
Kapasitas : 150 kg / jam
Origin : RRC
Harga : Rp 7.000.000

Tipe CM-180, Kapasitas 200 kg / jam 

  
Tipe : CM-180
Dimensi : 79x56x103 cm
Power Listrik : 3.000 watt, 380 V/3P
Kapasitas : 200 kg / jam
Origin : RRC
Harga : Rp 8.500.000



Kapasitas Besar

Burr Mill

Fungsi mesin : menghancurkan kedelai
Penggerak : motor bensin 5-6 PK, merk Honda
Kapasitas : 100 -150 kg / jam
Bahan : stainless steel (frame besi)

Panci perebusan Double Jacket

Fungsi mesin : memasak susu kedelai setelah dihancurkan di burr mill
Bahan : stainless steel
Dimensi : Diameter 40 cm, tinggi 50 cm
Pemanas : Burner LPG (sudah termasuk kompor LPG)
Double jacket, sehingga susu kedelai tidak mudah rusak kandungan nutrisinya

Panci Pengisian Setelah Direbus

Fungsi : sebagai wadah setelah susu kedelai siap dikemas
Dimensi : Diameter 38 cm, tinggi 50 cm
Bahan : stainless steel

Harga Paket Mesin di atas Rp 15.500.000